 |
Thời hạn sử dụng 2 năm E471 Chất nhũ hóa thực phẩm cải thiện kết cấu bánh và ổn định dán
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Quảng Châu, Trung Quốc |
| Hàng hiệu: | Cardlo |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1 tấn |
|---|---|
| chi tiết đóng gói: | 25KG/bao |
| Thời gian giao hàng: | 7-10 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán: | L/C, T/T |
| Khả năng cung cấp: | 2000 tấn mỗi tháng |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| Xuất hiện: | Bột trắng, trắng đến trắng đặc | Màu sắc: | Màu vàng, trắng |
|---|---|---|---|
| Thời hạn sử dụng: | 2 năm | Gốc: | Trung Quốc |
| Điểm nổi bật: | Phụ gia thực phẩm e471,e471 mono và diglyceride |
||
Mô tả sản phẩm
Chất nhũ hóa thực phẩm E471 được áp dụng rộng rãi Cải thiện kết cấu bánh và độ ổn định dán
Glycerol monostearate được làm từ dầu thực vật có thể ăn được, hydro hóa hoàn toàn. Glycerol monostearate is a generally accepted additive which is widely applied in food, medicine, pharmacy, plastic, packing and cosmetics. Glycerol monostearate là một chất phụ gia thường được chấp nhận, được áp dụng rộng rãi trong thực phẩm, dược phẩm, dược phẩm, nhựa, bao bì và mỹ phẩm. It has a property of emulsification, dispersibility, stabilization, foaming resistance, staling resistance of starch and so on. Nó có đặc tính nhũ hóa, phân tán, ổn định, chống tạo bọt, kháng stark của tinh bột và như vậy.
Chỉ số chất lượng:
| Mục lục | Tiêu chuẩn (GB1986-2007) | Kết quả kiểm tra |
| Mộtlòng khoan dung (20° C) | Chất rắn màu trắng sữa / vàng nhạt | Sáp màu trắng sữa |
| Hàm lượng monoglyceride /% | 40 ~ 60 | 48,0 |
| Giá trị axit (mg KOH / g) | ≦ 5.0 | 0,39 |
| Glyxerol miễn phí (w /%) | ≦ 7,0 | 0,38 |
| Dư lượng đánh lửa (w /%) | ≦ 0,5 | <0,5 |
| Pb (mg / g) | 2 | <2 |
| Như (mg / g) | 2 | <2 |
Ứng dụng:
| Ứng dụng | Lợi ích |
| Bánh kẹo / sô cô la | Để ổn định dầu và chất béo, cải thiện khả năng chống ẩm và cảm giác miệng. |
| Nước giải khát protein | Ngăn chặn sự phân tách và bồi lắng. |
| Chất làm trắng cà phê | Cung cấp một phân phối kích thước hình cầu chất béo đồng đều hơn dẫn đến hiệu quả làm trắng được cải thiện và hòa tan trong nước tốt. |
| Bánh mì và bánh | Improves cake texture and paste stability. Cải thiện kết cấu bánh và ổn định dán. Prolongs shelf life. Kéo dài thời hạn sử dụng. |
| Margarine, trám và lây lan | Nhũ tương ổn định, ngăn ngừa sự phân tách và lắng đọng. |
| Kem | Mất ổn định nhũ tương, tạo cấu trúc ổn định, kết cấu và hình dạng tốt. |
| Caramel | Reduce stickiness. Giảm độ dính. Homogenous fat distribution Phân phối chất béo đồng nhất |
| Kẹo cao su | Cải thiện độ mềm của kẹo cao su |
| Món tráng miệng | Cải thiện sục khí và ổn định bọt |
Đóng gói:25kg / túi
Thời hạn sử dụng:12 tháng
