99% Độ tinh khiết tối thiểu Chất nhũ hóa DATEM E472e Phụ gia thực phẩm

Diacetyl Tartaric Acid Este của Mono và Diglycerides Chất nhũ hóa DATEM cho thực phẩm

DATEM là chất nhũ hóa không ion có độ chảy tốt và giá trị HLB từ 8 ~ 10, là chất rắn màu trắng sữa / vàng nhạt và dễ dàng hòa tan trong nước nóng.DATEM có các chức năng như nhũ hóa, phân tán và chống phân hủy ngược, và thường được sử dụng làm chất nhũ hóa O / W.

• Mô tả sản phẩm

   

  Chỉ số chất lượng:

  Mục lục	Tiêu chuẩn (GB25539-2010)
  Tổng axit tartaric /%	10 ~ 40
  Tổng glycerol /%	11 ~ 28
  Tổng axit axetic /%	8 ~ 32
  Glycerol tự do /% ≤	2.0
  Giá trị axit (mg KOH / g)	62 ~ 76
  Giá trị xà phòng hóa (mg KOH / g)	380 ~ 425
  Dư lượng khi đánh lửa /%≤	0,5
  Pb (mg / kg) ≤	2

   

  Các ứng dụng:

• Chứng nhận